♥徐酸酸的跑跳人生♥

今年(2019)四月 花蓮超人氣景觀餐廳 月盧 宣布回歸 重新開幕啦!!! 

老闆肯定是聽到我們這些饕客的心心念念    睽違了兩年 總算強勢回歸惹  萬歲 

主打客家菜和超人氣"炭烤梅子雞" , 坐落於鳳林半山腰俯瞰花東縱谷稻田美景 

日式庭院造景和充滿日式禪風的室內裝潢榻榻米 彷彿誤入桃花源的感受 到花蓮遊玩, 絕對值得你特別來訪唷~ 

月廬 遺忘的故鄉 最新版菜單 

現在主打大合菜 & 小合菜  菜單已經經過簡化了

有些菜色如鳳梨蝦球,梅汁排骨 已經不在菜單上了,有點傷心 

打掉以前的裝潢了 經過重新裝潢的用餐環境 感覺更寬敞舒適

月廬的室內用餐環境 榻榻米的日式用餐空間和岩壁造景 很有味道呢

相較以前, 現在桌次較少

這裡大概只有七桌  左邊大桌子  一桌約可容納10-13人

雖然全客滿 但並不覺得的吵雜擁擠喔

室內的擺設也具有農家樂趣味 

美麗的佛像身影

這邊是通往廚房

炭烤梅子桶雞

這道可說是月廬的招牌拿手菜

油油亮亮的金黃色外皮 和濃郁的梅子香氣

這道經過一個多小時的炭火悶烤 

趁熱撥開雞肉 非常輕易就可以撥開

吸滿梅汁的雞肉 超軟嫩美味 

一樣的好味道   

忙著吃 忘了拍到雞油 雞油淋在白飯上 大口扒飯

再配上沾滿雞油的雞肉 實在是太滿足啦

轎飽了梅汁的雞肉 超好吃der 

砂鍋飯 $280

有別於一般用電鍋煮的白米飯

直接用炭火和砂鍋煮白米飯 帶有點炭香的白米飯  更Q更好吃

蝦粉絲煲 $300

這道也是必點, 吸飽了瞎子鮮甜的粉絲煲 非常好吃 

但酸酸覺得好像有變得比以前小份一點點 不知道是不是錯覺哈哈哈XD

蒼蠅頭 $280

超下飯的蒼蠅頭 是由皮蛋肉末和韭菜丁拌炒, 沒有皮蛋腥味 白飯多扒了好幾口 

梅汁山苦瓜 

這道我自己非常喜歡 冰冰涼涼的梅˙汁涼拌切山苦瓜

夏天吃起來清爽開胃 但是不愛苦瓜的人可能還是會覺得有苦唷~

金沙豆腐 $280

炸過後的雞蛋豆腐 再以大火拌炒, 裹上厚厚的鹹蛋醬和蔥蒜調味 

外酥內嫩的豆腐  每一口都令人回味無窮~

超級燙口須小心服用 ~ 

砂鍋魚頭 $800

店內招牌, 是用比目魚, 雞骨 , 大骨和大量蔬菜鮮蝦下去熬煮

湯頭鮮甜入味, 也不會沙茶味太重 非常清爽好喝

滿滿的配料真的可以吃超飽~

酒足飯飽 還走到戶外散散步 眺望戶外美景

以上是回歸後的食記分享

綜合講評覺得還是一樣好吃  

雖然 砂鍋魚頭的口味上, 自己覺得沙茶為淡了一些些但也依舊好喝

整體空間的規劃上相對來說更佳舒適

連我們在地人都公認好吃聚餐的推薦地點 

但你們不要來啦 我才訂的到位子XD  

月廬 

地址 : 花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號

電話 : 03 -8762-2206 (絕對要電話訂位)

營業時間 : 周四 午餐, 周五,六,日 10:00-14:00 ,  16:30-20:00